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化妆品的起泡作用

浏览量:1026时间:[2012-02-09]

        泡沫分液体泡沫和固体泡沫,这里我们主要研究液体泡沫。液体泡沫是一种有大量气泡分散在液体连续相中的分散体系。纯净的液体不会产生泡沫。若液体中存在表面活性剂,由于它被吸附在气液界面上,在泡沫的气泡之间形成薄膜而产生泡沫。当气体分散在具有表面活性剂的液体中,在气泡表面就会吸附着定向排列的一层表面活性剂分子,使气泡壁形成一层坚固的薄膜。表面活性剂的存在使气一液的界面张力下降,从而增加了气一液的接触,这样气泡就不易合并。由于空气泡的比重比水小得多,就要浮到液体的表面上来,当上升气泡逸出液面时,又把液面上的一层表面活性剂分子吸附上去。因此,到空气中的气泡与在液体中的气泡不一样。它吸附了两层表面活性剂分子,形成双分子膜,被吸附的表面活性剂对液膜具有保护作用。

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